Saxarinning hozirgi foydalanish holati

Xitoyda saxarinning ko'lami va maksimal qo'llanilishi aniq belgilangan bo'lsa-da, ko'lami va chegarasidan oshib ketish holatlari kam uchraydi. 2015 yil 14 iyunda "Shijiazhuang qora ustaxonasi Mantouga natriy siklamatni noqonuniy ravishda qo'shdi" deb xabar qilindi. 2014-yil boshida "Shenchjen Longgang tuman sudi yaqinda xavfsizlik standartlariga javob bermaydigan oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va sotish bo‘yicha ish bo‘yicha hukm chiqarganligi haqida xabar berilgan edi. Mantouga natriy siklamat qo‘shgan qora yurakli noodle do‘konining boshlig‘i Liga nisbatan qamoq jazosi berildi. sakkiz oylik qamoq jazosi 2015 yilda Handan shahridagi bolalar tomonidan sotilgan sutli ichimliklardagi tatlandırıcılardan foydalanish bo'yicha o'tkazilgan so'rov shuni ko'rsatdiki, shirinliklarni aniqlash darajasi 118,5% ni tashkil etdi va ishlatiladigan shirinliklarni aniqlash darajasi 16,7% ni tashkil etdi kombinatsiyasi 22,2% ni, ortiqcha foydalanish darajasi esa 16,7% ni tashkil etdi. Natijalar shuni ko'rsatdiki, Handanda bolalar tomonidan sotiladigan sutli ichimliklardagi shirinliklar keng tarqalgan bo'lib, ortiqcha foydalanish va ortiqcha foydalanish holati tashvishli.
Ba'zi olimlar Baijiu sifati va xavfsizligi holatini tushunish uchun 2017 yilda bozorda aylanib yuruvchi Baijiu bo'yicha tasodifiy tanlab olish tekshiruvini o'tkazdilar. Jami 509 ta partiya, asosan, natriy siklamat uchun namuna olindi. 509 ta Baijiu namunasi orasida 27 partiya, shu jumladan 12 partiya natriy siklamati malakasiz edi. 2017-yilda Shensi provinsiyasida sotiladigan 8 turdagi oziq-ovqat mahsulotlarida tatlandırıcılar sinovi natijalari va tahlilida, umumiy ovqatlanishda saxarinning maksimal aniqlash qiymati milliy standart chegarasidan 4,6 baravar, sorbin kislotasi va saxarin qo‘shilishi aniqlandi. savdoda mavjud bo'lgan 8 turdagi oziq-ovqat keng tarqalgan edi.
2018 yil iyun oyida Consumer Reports milliy va viloyat oziq-ovqat va dori vositalarini nazorat qiluvchi organlar tomonidan e'lon qilinganidek, 2014 yil boshidan 2018 yil iyunigacha sirka sifatini tekshirish natijalarini tuzdi. Namuna olish natijalari shuni ko'rsatdiki, 9617 partiya sirka namunasi olingan bo'lib, o'tish darajasi 97,2% ni tashkil etdi. Mos kelmaslikning asosiy sabablari past umumiy kislotalilik va saxarinni noqonuniy ishlatishdir.
Mamlakatimizda tegishli oziq-ovqat mahsulotlarini eksport qilishdagi asosiy to'siq saxarin miqdorining haddan tashqari ko'pligi bilan bog'liq. 2003 yil yanvar oyidan boshlab Yaponiya Yaponiyaga import qilinadigan barcha turdagi oziq-ovqat mahsulotlariga saxarin tartibini tekshirishni amalga oshirdi, buning natijasida olingan barcha oziq-ovqatlarda saxarin bo'lmasligi kerak. Shu sababli, Xitoyning Sifat nazorati, nazorati va karantini bosh boshqarmasi Yaponiyaga ishlab chiqarilgan va eksport qilinadigan mahsulotlarga saxarin qo'shishni taqiqlash to'g'risida shoshilinch xabar berdi. Shunga qaramay, Yaponiyaga eksport qilinadigan mahsulotlarim saxarin uchun qayta-qayta tekshirilgan. 2009 yilda Tyantszin import va eksport nazorati bo'limi Yaponiyaga eksport qilingan, tarkibida saxarin bo'lgan jele partiyasini fosh qildi, u qaytarildi yoki joyida yo'q qilindi, bu esa korxonaga katta zarar etkazdi. 2016 yil iyul oyida Wenzhou kirish-chiqish inspektsiyasi va karantin byurosi import qilingan ispan sharobining bir partiyasiga saxarin qo'shish taqiqlanganligini aniqladi, bu ham mamlakatdan rad etildi.