Sukralozaning rivojlanish istiqbollari

Sukraloza 400 dan ortiq turdagi oziq-ovqat mahsulotlarida, jumladan gazlangan ichimliklar, gazlangan ichimliklar, alkogolli ichimliklar, meva va sabzavotlar konservalari, tuzlangan ovqatlar va soslar, murabbo, pishirilgan mahsulotlar, muzqaymoq, sut mahsulotlari, nonushta donlari va kundalik tatlandırıcılarda keng qo'llaniladi. Kam kaloriyali ichimliklar sun'iy tatlandırıcılar uchun eng katta bozor bo'lib, faqatgina AQShda 87 million iste'molchi bor. Coca Cola va PepsiCo ketma-ket tatlandırıcı sifatida sukralozadan foydalangan holda past kaloriyali ichimliklar ishlab chiqarishni boshladilar, bu esa kelajakda bozorni ilgari surishning asosiy yo'nalishi bo'ladi. Bu, shubhasiz, bozorda sukralozaga bo'lgan talabni sezilarli darajada oshiradi.
Xitoy 1990-yillarda sukralozadan foydalanishni ma'qulladi, ammo etarli darajada reklama qilinmaganligi va cheklangan dastur texnologiyasi tufayli u kashfiyot uchun katta imkoniyatlarga ega. Tegishli bo'limlar nafaqat texnik tuzilmani tahlil qilishlari, balki ishlab chiqarish xarajatlarini kamaytirishga, tegishli birikmalar ishi orqali umumiy dasturni boshqarish mexanizmini optimallashtirishga va loyihani yangilash uchun mustahkam poydevor yaratishga e'tibor qaratishlari kerak.
Bundan tashqari, sukraloza Xitoyda ichimliklar, saqich, muzlatilgan Dim sum, muzqaymoq, jele va boshqa qayta ishlangan mahsulotlarda foydalanish uchun rasman tasdiqlangan va ushbu dastur tendentsiyasi hali ham kengaymoqda va davom etmoqda va foydalanish uchun ruxsat etiladigan oziq-ovqat mahsuloti yildan-yilga ortib bormoqda. Yaxshi ta'mga qo'shimcha ravishda, sukraloza oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda, shuningdek, semizlik, diabet, yurak-qon tomir kasalliklari va boshqalarning oldini olishda ishlatilishi mumkin. Muhim tatlandırıcı sifatida, uning xususiyatlarini faol ravishda o'rganib chiqadi va birlashtiradi, rivojlanish tendentsiyasiga rioya qiladi va kafolatlar beradi. oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashni kompleks takomillashtirish uchun.