Monokalsiy fosfat kukuni o'ziga xos hidga ega bo'lgan oq yoki oq rangli kristalli yoki kristalli kukundir. Bu organik birikma va inson tanasi uchun muhim aminokislotalardan biridir. Uning molekulyar formulasi C5H11O2NS bo'lib, u optik faollikka ega. Protein sintezida ishtirok etadi. Ushbu mahsulot suvda eriydi, etanolda deyarli erimaydi, efirda erimaydi va suyultirilgan xlorid kislotasi yoki natriy gidroksid eritmasida oson eriydi.
U quyidagi kabi ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi:
Oziq-ovqat sanoatida kaltsiy dihidrogen fosfat kukuni odatda sifatni yaxshilash va ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatiladi. U oziq-ovqatning tuzilishi va ta'mini yaxshilaydi, shu bilan birga zarur oziq moddalar bilan ta'minlaydi. Misol uchun, non va pishirilgan mahsulotlarni pishirishda kaltsiy dihidrogen fosfat oziq-ovqat sifatini yaxshilash uchun xamirturush va suvni ushlab turuvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
Ozuqa sanoatida ozuqa qo'shimchasi sifatida kaltsiy dihidrogen fosfat kukuni ozuqaning ozuqaviy qiymatini va mazaliligini yaxshilashi va hayvonlarning sog'lig'ini yaxshilashi mumkin. Atrof-muhit nazorati kuchayishi bilan ozuqaviy kaltsiy dihidrogen fosfat ishlab chiqarish jarayoni doimiy ravishda optimallashtirilib, mahsulot sifati va atrof-muhit standartlari ham yaxshilanmoqda.
Suvni tozalash sohasida kaltsiy dihidrogen fosfat kukuni suvni tozalash va tozalash uchun ishlatiladi, bu suvdan aralashmalar va zararli moddalarni olib tashlashi va suv sifati xavfsizligini ta'minlaydi. Suv ifloslanishining tobora jiddiy muammosi bilan suvni tozalash bozorida talab doimiy ravishda oshib bormoqda va bu sohada kaltsiy dihidrogen fosfat kukunini qo'llash ham tobora keng tarqalmoqda.
|
|
|
|
|
|
XususiyatlariMonokalsiy fosfat kukuni:
- Kaltsiy dihidrogen fosfat kukuni asosan oziq-ovqat sanoatida xamirturush va kaltsiyni mustahkamlovchi sifatida ishlatiladi, bu esa oziq-ovqatning tuzilishi va ozuqaviy qiymatini oshirishi mumkin. Shuningdek, u sharob uchun xushbo'ylashtiruvchi vosita bo'lib, uning ta'mini yaxshilaydi va oziq-ovqatning fermentatsiya jarayonini rag'batlantiradigan fermentatsiya promouteri sifatida xizmat qilishi mumkin. Bundan tashqari, kaltsiy dihidrogen fosfat kukuni farmatsevtika sohasida ovqatlanishni to'ldirish uchun ishlatiladi. Organik kaltsiy sifatida u organizm uchun muhim oziq moddalardir. To'g'ri iste'mol qilish tanaga zarur bo'lgan kaltsiy elementini to'ldirishi, suyak o'sishini rag'batlantirishi va immunitetni oshirishi mumkin.
- Kaltsiy dihidrogen fosfat kukunidan foydalanganda shuni ta'kidlash kerakki, u inson tanasi uchun tegishli dozalarda xavfsiz bo'lsa-da, hatto suyak sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatsa ham, haddan tashqari iste'mol qilish giperkalsemiya, oshqozon-ichak traktining noqulayligi va buyrak funktsiyasining buzilishi kabi muammolarga olib kelishi mumkin.
|
|
|
ning spetsifikatsiyasiMonokalsiy fosfat kukuni:
|
TEM |
STANDART |
|
KO'RISH |
Oq, kulrang jigarrang yoki biroz sarg'ish kukun |
|
Jami fosfor (P) |
98,5% dan katta yoki teng |
|
Suvda eriydigan fosfor (P) |
20.0% dan katta yoki unga teng |
|
Kaltsiy |
13 dan katta yoki teng.0% |
|
Ftor |
1800 mg/kg dan kam yoki unga teng |
|
Arsenik |
20 mg/kg dan kam yoki unga teng |
|
Qo'rg'oshin |
30 mg/kg dan kam yoki unga teng |
|
kadmiy |
10 mg/kg dan kam yoki unga teng |
|
Chromium |
30 mg/kg dan kam yoki unga teng |
|
Erkin suv tarkibi |
4 dan kichik yoki teng.0% |
|
Noziklik (0,5 mm sinov elakidan o'tish) |
95% dan katta yoki teng |
|
PH qiymati (2,4 g/L eritma) |
3~4 |
ishlab chiqarishMonokalsiy fosfat kukuni:
|
|
|
Issiq teglar: monokalsiy fosfat kukuni, Xitoy monokalsiy fosfat kukuni ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, zavod