Limon kislotasi monohidrat rangsiz kristallar yoki oq kristall kukun shaklida bo'lib, suvda yaxshi eriydi, etanolda eriydi va efirda ozgina eriydi. Oziq-ovqatga limon kislotasi monohidratining tegishli miqdorini qo'shish uning ta'mini o'zgartirishi va saqlash muddatini uzaytirishi mumkin.
U quyidagi kabi ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi:
Limon kislotasi monohidrati turli sohalarda keng qo'llanilishiga ega. Xususan, quyidagicha:
Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati: Limon kislotasi monohidrat asosan ichimliklar, soda, shakarlamalar, gazaklar va boshqa oziq-ovqatlarni ishlab chiqarishda kislotalashtiruvchi, xushbo'ylashtiruvchi vosita, konservant va konservant sifatida ishlatiladi, ishtahani oshiradi va kaltsiy va fosforning hazm bo'lishi va so'rilishini rag'batlantiradi. tanada. .
Kimyo sanoati va to'qimachilik sanoati: Kimyo sanoatida limon kislotasi monohidrati antioksidant va plastifikator sifatida ishlatiladi. To'qimachilik sanoatida, detarjan yordami sifatida, u yuvish vositalarining ish faoliyatini yaxshilashi mumkin. .
Farmatsevtika va kosmetika sanoati: farmatsevtika sanoatida limon kislotasi monohidrat neytrallashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Kosmetikada terining yuzasida qarigan keratinni olib tashlash uchun ishlatiladi. .
Uyni tozalash: limon kislotasi monohidrati choynak va choynak kabi uy-ro'zg'or buyumlarini tozalash uchun ham qo'llanilishi mumkin. .
|
|
|
|
|
|
Xususiyatlari Citrat kislotasi monohidrati:
Limon kislotasi monohidrat keng tarqalgan organik kislota bo'lib, oziq-ovqat sanoati, non pishirish sanoati, farmatsevtika sanoati, kosmetika sanoati, kimyo sanoati va boshqalarni o'z ichiga olgan keng ko'lamli ilovalarga ega. U oziq-ovqat ta'mini yaxshilash, pH qiymatini sozlash, oziq-ovqat buzilishining oldini olish ta'siriga ega. , shuningdek, antioksidant va antimikrobiyal xususiyatlar. Dori vositalari uchun bufer va xelatlashtiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin, ularning barqarorligi va biologik mavjudligini oshiradi. Bundan tashqari, u turli xil yuqori qo'shimcha qiymatli birikmalarni, masalan, xushbo'y moddalar, pestitsidlar va boshqalarni keng qo'llash istiqbollarini tayyorlash uchun ham ishlatilishi mumkin.
|
|
|
ning spetsifikatsiyasiCitrat kislotasi monohidrati:
|
TEM |
STANDART |
|
KO'RISH |
Oq, rangsiz kristall zarralar yoki kukunlar |
|
TAHLİB |
99.5~100.5% |
|
QURITISHDA YO'qotish |
7.5~9.0 % |
|
Karbonlashtirilgan moddalar |
1 dan kichik yoki unga teng.0 |
|
Sulfatlangan kul tarkibi |
0 dan kam yoki unga teng.05 % |
|
Sulfat |
0 dan kam yoki unga teng.015 % |
|
Xlorid |
0 dan kam yoki unga teng.005 % |
|
Oksalat |
0 dan kam yoki unga teng.01 % |
|
Kaltsiy tuzi |
0 dan kichik yoki unga teng.02 % |
|
Umumiy mishyak |
1.0mg/kg dan kam yoki unga teng |
|
Qo'rg'oshin |
0.5 mg/kg dan kam yoki unga teng |
ishlab chiqarishCitrat kislotasi monohidrati:
|
|
|
Issiq teglar: limon kislotasi monohidrat kukuni, Xitoy limon kislotasi monohidrat kukuni ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi