Riboflavin deb ham ataladigan B2 vitamini suvda ozgina eriydigan va neytral yoki kislotali eritmalarda qizdirilganda barqaror bo'lgan B vitaminining bir turi. Inson tanasi o'z-o'zidan sintez qila olmaydi va normal fiziologik funktsiyalar va metabolizmni ta'minlash uchun zarur bo'lgan oziq-ovqat bilan ta'minlanishi kerak. B2 vitamini hujayralarning normal o'sishida ishtirok etadi, jarohatni davolashga yordam beradi, tirnoq va sochlarni mustahkamlaydi, shuningdek, koenzimlarning muhim tarkibiy qismidir. U uchta asosiy oziq moddalar bo'lgan uglevodlar, oqsillar va yog'larning sintezi va metabolizmida ishtirok etadi.
U quyidagi kabi ko'plab sohalarda keng qo'llaniladi:
1. Energiya almashinuvini rag'batlantirish: Vitamin B2 organizmdagi uglevodlar, yog'lar va oqsillar almashinuvida ishtirok etadigan turli fermentlarning koenzimi bo'lib, oziq-ovqatni energiyaga aylantirishga yordam beradi.
2. Teri sog'lig'ini saqlang: B2 vitamini terining va shilliq pardalarning sog'lig'ini saqlashga yordam beradi, terining yallig'lanishi, burchakli yallig'lanish va boshqa muammolarni oldini oladi va engillashtiradi.
3. Ko'z sog'lig'ini qo'llab-quvvatlang: B2 vitamini ko'z salomatligi uchun juda muhimdir, chunki u ko'z charchoqlari, keratit va boshqa ko'z kasalliklarini oldini oladi va engillashtiradi.
4. Immunitet funktsiyasini kuchaytiring: B2 vitamini immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi va organizmning infektsiyalar va kasalliklarga qarshi kurashish qobiliyatini oshiradi.
5. O'sish va rivojlanishni rag'batlantirish: B2 vitamini hujayra o'sishi va tiklanish jarayonlarida muhim rol o'ynaydi, ayniqsa bolalar va o'smirlarning o'sishi va rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
|
|
|
|
|
|
XususiyatlariB2 vitamini kukuni:
1. Yorug'lik (ayniqsa, ultrabinafsha nurlar) ta'sirida oson shikastlanadi;
2. Ishqoriy eritmada isitish orqali yo'q qilinishi mumkin, shuning uchun oziq-ovqat va dori-darmonlar bilan foydalanilganda, qo'shimcha e'tibor berilishi kerak;
3. Tanadagi cheklangan zahiraga ega va har kuni to'ldirilishi kerak.
|
|
|
ning spetsifikatsiyasiB2 vitamini kukuni:
|
TEM |
STANDART |
|
KO'RISH |
Sariqdan to'q sariq ranggacha kukun |
|
TAHLIB |
98.0~102.0 % |
|
Maxsus aylanish |
-115 daraja ~-135 daraja |
|
Fotosensitiv flavin |
0 dan kichik yoki unga teng.025% |
|
Quruq vazn yo'qotish |
1,5% dan kam yoki unga teng |
|
Yonayotgan qoldiq |
0 dan kam yoki unga teng.3% |
|
Qo'rg'oshin |
10,0 mg/kg dan kam yoki unga teng |
|
Arsenik |
3.0 mg/kg dan kam yoki unga teng |
ishlab chiqarishB2 vitamini kukuni:
|
|
|
Issiq teglar: b2 vitamini kukuni, Xitoy vitamin b2 kukuni ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi